螺旋速凍機(jī)的技術(shù)規(guī)格

螺旋速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備?？梢杂行А⒔?jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等。

螺旋速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)，在移動(dòng)的過程中，經(jīng)過一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程。

主要特點(diǎn):

1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠。 2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品，與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。

3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計(jì),獲得好的速凍效果。

4、運(yùn)用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡單。

主要技術(shù)參數(shù):

產(chǎn) 量 300（公斤/小時(shí)） 500（公斤/小時(shí)）

凍結(jié) 時(shí) 間 25～40（分鐘） 25～40（分鐘）

凍結(jié) 溫度 -32±2（℃） -32±2（℃）

主體尺寸 2.8x3.36x3.2（米） 3.6x3.36x3.2（米）

裝機(jī) 功率 4.4（KW） 7.1（KW）

耗冷量 40（KW） 60（KW）

詞條標(biāo)簽：

科技產(chǎn)品，科學(xué)

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螺旋速凍機(jī)的技術(shù)規(guī)格